CURSO DE PÃES CLÁSSICOS - SEDUC INTEC - Cursos Profissionalizantes

CURSO DE PÃES CLÁSSICOS

Este curso tem como objetivo ensinar os mais tradicionais pães e suas histórias

DURAÇÃO:
4 Horas/Aulas

Endereço

Unidades : Santa Felicidade/Centro/Capão Raso/Araucária/Campo Largo/Paranaguá/Colombo/Balneário Camboriú/Joinville/São Jose Dos Pinhais/Fazenda Rio Grande/Sítio Cercado

CURSO DE PÃES CLÁSSICOS (CIABATTA, PÃO SICILIANO E AUSTRALIANO)

No mundo da panificação conhecemos diversos pães originários de cada canto do mundo, mas temos alguns pães que ganham destaque e são considerados clássicos da arte da panificação. Este curso tem como objetivo ensinar os mais tradicionais pães e suas histórias. Faça sua inscrição e amplie seu leque de pães deliciosos através de aulas totalmente praticas.

 

 

PRÉ-REQUISITOS

Um avental, toca e vontade de aprender.

 

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

Australiano

Pitta

Ciabatta

Siciliano

Massas

Fermentação

Modelagem

Ficha técnica

Dicas de vendas

 

Carga Horaria

Curso com duração de 4 horas/aula.

A aula será ministrada em um dos períodos :

  • Manhã: das 09h00 às 12h15
  • Tarde: das 14h00 às 17h15
  • Noite: das 18h45 às 22h00

 

Documentação para Matrícula
– Documento de identidade;
– CPF;
– Comprovante de residência.

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