CURSO DE CUPCAKE, MOUSSE E VERRINE - Seduc Intec

CURSO DE CUPCAKE, MOUSSE E VERRINE

Gastronomia

É um curso 100% prático, que visa o ensinamento desde a separação do mise en place de cada receita até a finalização e apresentação do preparo, oferecendo uma excelente oportunidade de aprender e obter uma renda extra.

PRÉ-REQUISITOS

Um avental, toca e vontade de aprender.

 

PÚBLICO ALVO 

Direcionado a quem já atua na área de confeitaria, as donas de casa e amantes da confeitaria.

 

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

Quindim

Pavlova

Mousse

Verrine

Ponto e textura

Técnicas de preparo

Ficha técnica

Dicas de vendas

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