CURSO DE BOLACHAS ( CANTUCCI, BOLACHA DECORADA E PÃO DE MEL ) - Seduc Intec

CURSO DE BOLACHAS ( CANTUCCI, BOLACHA DECORADA E PÃO DE MEL )

Gastronomia

É um curso 100% prático, que visa o ensinamento desde a separação do mise en place de cada receita até a finalização e apresentação do preparo, oferecendo uma excelente oportunidade de aprender e obter uma renda extra.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

Cantucci

Bolacha de Mel

Bolacha de Amêndoas

Massas

Modelagem

Técnicas de preparo

Ficha técnica

Dicas de vendas

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