CURSO DE MASSAS E MOLHOS - SEDUC INTEC - Cursos Profissionalizantes

CURSO DE MASSAS E MOLHOS

Massas e Molhos cursos profissionalizantes

As aulas são práticas e os alunos participam nas preparações.

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No curso, o participante aprende a elaborar massas simples, aromatizadas e recheadas, com técnicas de preparo de molhos básicos.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

  • Preparo de massa básica de macarrão
  • Preparo de molhos
  • Lazanha
  • Rondelli
  • Caneloni

CARGA HORARIA

4 horas-aula (45 minutos cada).

A aula é ministrada em um dia nos períodos manhã ou noite.

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