CURSO DE MASSAS E MOLHOS - SEDUC INTEC - Cursos Profissionalizantes

CURSO DE MASSAS E MOLHOS

As aulas são práticas e os alunos participam nas preparações.

DURAÇÃO:
2 períodos 8 horas/ aulas

Endereço

Unidades : Santa Felicidade/Centro/Capão Raso/Araucária/Campo Largo/Paranaguá/Colombo/Balneário Camboriú/Joinville/São Jose Dos Pinhais/Fazenda Rio Grande/Sítio Cercado

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No curso, o participante aprende a elaborar massas simples, aromatizadas e recheadas, com técnicas de preparo de molhos básicos.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

  • Preparo de massa básica de macarrão
  • Preparo de molhos
  • Lazanha
  • Rondelli
  • Caneloni

CARGA HORARIA

8 horas/aulas (45 minutos cada), sendo 2 períodos.

 

 

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