CURSO DE GASTRONOMIA MEDITERRÂNEA - Seduc Intec

CURSO DE GASTRONOMIA MEDITERRÂNEA

Gastronomia

A região do Mediterrâneo é muito rica em sua história emocionante, paisagens encantadoras, quantidade de culturas e uma gastronomia irresistível. Neste curso, você fará uma viagem gastronômica para conhecer um pouco desta maravilhosa cultura, passando pelas regiões da Grécia, Marrocos e Emirados Árabes, aprendendo a preparar os mais tradicionais pratos, com os temperos e especiarias de cada lugar. Com aulas práticas e teoria sobre os pratos elaborados, o aluno terá a oportunidade de entender os conceitos de preparos e finalizações com técnicas simples e avançadas com degustação técnica no final de cada encontro

 PÚBLICO-ALVO

 Voltado a pessoas que tenham interesse em aprender em curto prazo essa encantadora culinária. Donas de casa empreendedores, amantes da gastronomia.

 

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

Charuto

Souvlak

Kibe

Homus

Babaganush

Pastitsio

Moussaká

Tajine de Cordeiro com Couscous

Frango Marroquino

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