CURSO DE GASTRONOMIA MEDITERRÂNEA - SEDUC INTEC - Cursos Profissionalizantes

CURSO DE GASTRONOMIA MEDITERRÂNEA

CURSO DE GASTRONOMIA MEDITERRANEA Q

Neste passeio que fazemos a gastronomia com aulas práticas e a teoria sobre os pratos elaborados, o aluno terá a oportunidade de entender os conceitos de preparos e finalizações com técnicas simples e avançadas com degustação técnica no final de cada encontro

 O CURSO

 Ministrado em tres encontros  a  proposta desse curso é levar a você conhecimentos da culinária Mediterrânea. Uma culinária considerada hoje muito rica e  que  envolve  muitas especiarias.

 

PÚBLICO-ALVO

 Voltado a pessoas que tenham interesse em aprender em curto prazo essa encantadora culinária. Donas de casa empreendedores, amantes da gastronomia.

 

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

Kafta

Charuto

Majdra

Kibe

Coalhada

Homus

Babaganush

Peixe no Óregano

Pastitsio

Moussaká

Costeleta de Cordeiro

Tajine de Cordeiro com Couscous

Frango Marroquino

Pastilla

 

CARGA HORÁRIA

Duração de 3 períodos. 12 horas/ aula

Matrícula via
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