CURSO DE GASTRONOMIA / LEITES E DERIVADOS VEGANOS - Seduc Intec

CURSO DE GASTRONOMIA / LEITES E DERIVADOS VEGANOS

Gastronomia

Com aulas práticas os participantes, aprendem a correta substituição e preparos de leites e derivados.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

Leite de Oleaginosas

Leite de Coco

Leite de Inhame

Creme de Leite de Tofú

Patê de Tofú

Mozarela Fresca

Rejulevac

Cream Cheese

Manteiga de Avelã

Chedar

Ricota Vegetal

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