CURSO DE GASTRONOMIA FRANCESA - SEDUC INTEC - Cursos Profissionalizantes

CURSO DE GASTRONOMIA FRANCESA

Cozinha Francesa cursos profissionalizantes

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Entre os  variados pratos que compões essa irresistível culinária que é o berço gastronômico do mundo a Escola leva aos participantes  maneira fácil  para a elaboração  de  técnicas dos pratos internacionais. Composto por seis encontros práticos e explanação teórica dos pratos elaborados, com degustação técnica no final de cada encontro onde os participantes terão a oportunidade de trocar informações e sanar dúvidas.

O CURSO

Ministrado em quatro encontros  a  proposta desse curso é levar a você conhecimentos da culinária Alemã. ´Uma  culinária considerada hoje muito rica e  que  devido a guerra se superou com  alimentos  de baixo custo,   tornando- os  em  pratos maravilhosos.

A Alemanha hoje é o segundo país mais estrelado depois da França.

Neste passeio que fazemos a gastronomia Alemã com aulas práticas e a teoria sobre os pratos elaborados, o aluno terá a oportunidade de entender os conceitos de preparos e finalizações com técnicas simples e avançadas com degustação técnica no final de cada encontro.

 

PÚBLICO-ALVO

Voltado a pessoas que tenham interesse em aprender em curto prazo essa encantadora culinária. Donas de casa empreendedores, amantes da gastronomia.

 

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

 Sopa de Cogumelos

Kasseler

Carne agridoce

Eisbein

Almôndegas

Lombo a boêmia

Panquecas

Marreco Recheado

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