CURSO DE GASTRONOMIA ESPANHOLA - SEDUC INTEC - Cursos Profissionalizantes

CURSO DE GASTRONOMIA ESPANHOLA

Neste curso você ira conhecer um pouco da cultura internacional na cozinha Espanhola diferentes técnicas e cocções. Os participantes acompanham a elaboração e preparação de cada prato, com oportunidade de tirar dúvidas sobre a elaboração e os ingredientes.

DURAÇÃO:
2 períodos 8 horas/ aulas

Endereço

Unidades : Santa Felicidade/Centro/Capão Raso/Araucária/Campo Largo/Paranaguá/Colombo/Balneário Camboriú/Joinville/São Jose Dos Pinhais/Fazenda Rio Grande/Sítio Cercado

O CURSO Neste curso você ira conhecer  um pouco da cultura internacional na cozinha Espanhola diferentes técnicas e cocções. Os participantes acompanham a elaboração e preparação de cada prato,  com oportunidade de tirar dúvidas sobre a elaboração e os ingredientes. A atividade é leve e descontraída e o participante se surpreenderá com a finalização dos mesmos e com a degustação técnica proporcionada no final de cada encontro.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

Gambas

Parrila

Puchero

Brochetas

Patatas Bravas

Marmitako

Meluza

CARGA HORÁRIA

8 horas/aula (45 minutos aula) – duração 2 períodos.