CURSO DE GASTRONOMIA ALEMÃ - SEDUC INTEC - Cursos Profissionalizantes

CURSO DE GASTRONOMIA ALEMÃ

Aprenda de maneira fácil todas as técnicas dos pratos internacionais com os Chef´s da SEDUC INTEC.

DURAÇÃO:
2 períodos 8 horas/ aulas

Endereço

Unidades : Santa Felicidade/Centro/Capão Raso/Araucária/Campo Largo/Paranaguá/Colombo/Balneário Camboriú/Joinville/São Jose Dos Pinhais/Fazenda Rio Grande/Sítio Cercado

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O CURSO

 Ministrado em quatro encontros  a  proposta desse curso é levar a você conhecimentos da culinária Alemã. ´Uma  culinária considerada hoje muito rica e  que  devido a guerra se superou com  alimentos  de baixo custo,   tornando- os  em  pratos maravilhosos.

A Alemanha hoje é o segundo país mais estrelado depois da França.

Neste passeio que fazemos a gastronomia Alemã com aulas práticas e a teoria sobre os pratos elaborados, o aluno terá a oportunidade de entender os conceitos de preparos e finalizações com técnicas simples e avançadas com degustação técnica no final de cada encontro.

 

PÚBLICO-ALVO

Voltado a pessoas que tenham interesse em aprender em curto prazo essa encantadora culinária. Donas de casa empreendedores, amantes da gastronomia.

 

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

 Sopa de Cogumelos

Kasseler

Carne agridoce

Eisbein

Almôndegas

Lombo a boêmia

Panquecas

Marreco Recheado

CARGA HORARIA

8 horas/aulas (45 min cada), sendo 2 períodos.

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