CURSO DE BEM CASADO, CUPCAKE E ALFAJOR - SEDUC INTEC - Cursos Profissionalizantes

CURSO DE BEM CASADO, CUPCAKE E ALFAJOR

Birthday Candles Cupcakes 6 3 Cupcakes Happy Birthday - Birthday Cakes

Aula prática, onde todos participam, do preparo das massas e finalizações.

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Cupcakes individuais servidos em forminhas de papel (como as de empada). Você aprenderá a fazê-los com diversas massas e recheios, além de aprender várias coberturas e decorações.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

Preparo da massa base

Massa red velvet, chocolate, iogurte

Recheio, técnicas

Coberturas, técnicas

Decoração

Apresentação/embalagens/decoração.

CARGA HORARIA

08 horas-aula (45 minutos cada). As aulas são ministradas no sábado em 1 dia, nos períodos manhã e tarde com intervalo de 1 hora para almoço.

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