CURSO DE BEM CASADO, CUPCAKE E ALFAJOR - SEDUC INTEC - Cursos Profissionalizantes

CURSO DE BEM CASADO, CUPCAKE E ALFAJOR

Aula prática, onde todos participam, do preparo das massas e finalizações.

DURAÇÃO:
1 período - 4 horas/aula

Endereço

Unidades : Santa Felicidade/Centro/Capão Raso/Araucária/Campo Largo/Paranaguá/Colombo/Balneário Camboriú/Joinville/São Jose Dos Pinhais/Fazenda Rio Grande/Sítio Cercado

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Cupcakes individuais servidos em forminhas de papel (como as de empada). Você aprenderá a fazê-los com diversas massas e recheios, além de aprender várias coberturas e decorações.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

Preparo da massa base

Massa red velvet, chocolate, iogurte

Recheio, técnicas

Coberturas, técnicas

Decoração

Apresentação/embalagens/decoração.

CARGA HORARIA

04 horas-aula (45 minutos cada).

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