CURSO COMIDA DE BOTECO - SEDUC INTEC - Cursos Profissionalizantes

CURSO COMIDA DE BOTECO

Comida de Botequim cursos profissionalizantes

No curso, o participante aprende a preparar porções, aperitivos e pratos tradicionais servidos em botequins.

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CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

Preparo de tira-gostos e petiscos que harmonizem com drinks e bebidas em geral;

Execução de receitas tradicionais e contemporâneas;

Receitas variadas como: batatinha aperitivo, bolinho de bacalhau, escondidinho de carne seca e mandioca, frango à passarinho, caldinho de feijão embriagado e outras.

CARGA HORARIA

4 horas-aula (45 minutos cada).

A aula é ministrada em um dia nos períodos manhã ou noite.

 

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