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Cursos gastronomia

Curso de Chef Vegano SEDUC INTEC

Repare: o mundo da gastronomia está mudando e se adaptando às inovações da sociedade. Se antigamente o chef de cozinha era aquela figura clássica e estereotipada, hoje temos variações de gênero e estilos entre as panelas. É a democratização da cozinha. Entre as variações de estilo na gastronomia, uma em especial abrange e foca diretamente […]

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Curso de Chef de Cozinha SEDUC INTEC

Já pensou em ser Chefe de cozinha?   Cozinhar é uma arte: esta frase é unanimidade não apenas entre chefs de cozinha.  A maioria das pessoas gosta de se sentar e apreciar um bom prato, feito por um chef de cozinha com cuidado e amor. E a gastronomia é isso: um modo de amar os […]

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